" Follow //zikroarg.com/4/4486087 //soaheeme.net/4/4486081 ". https://fjorden-faster-camera-controls.kckb.st/abeerabdalla " //oackoubs.com/4/4196661 //soaheeme.net/4/4196659 " " //soaheeme.net/4/4150620 //couptoug.net/4/4150608 https://propellerads.com/publishers/?ref_id=emae " //azoaltou.com/afu.php?zoneid=3654888 ماذا تعرف عن الكولين؟ name="propeller""".
U3F1ZWV6ZTQ1NTI2MjU1ODUwODg2X0ZyZWUyODcyMTg5ODg4NTM0Nw==

لتعرف على كل جديد

تميز بلا حدود

ماذا تعرف عن الكولين؟

 

 
ماذا تعرف عن الكولين؟

 

ماذا تعرف عن الكولين؟

الكولين عنصر غذائي أساسي موجود بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ومتوفر كمكمل غذائي. الكولين هو مصدر لمجموعات الميثيل اللازمة للعديد من الخطوات في عملية التمثيل الغذائي.

 يحتاج الجسم إلى مادة الكولين لتصنيع فوسفاتيديل كولين وسفينجوميلين ، وهما نوعان من الدهون الفوسفورية الرئيسية الحيوية لأغشية الخلايا.

 لذلك ، تحتاج جميع الخلايا النباتية والحيوانية إلى مادة الكولين للحفاظ على سلامتها الهيكلية [1،2]. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة إلى مادة الكولين لإنتاج أستيل كولين ، وهو ناقل عصبي مهم للذاكرة والمزاج والتحكم في العضلات ووظائف الدماغ والجهاز العصبي الأخرى [1-3].

 يلعب الكولين أيضًا أدوارًا مهمة في تعديل التعبير الجيني ، وإشارات غشاء الخلية ، ونقل الدهون والتمثيل الغذائي ، وتطور الدماغ المبكر [1،2].

 

يمكن للبشر إنتاج مادة الكولين داخليًا في الكبد ، غالبًا على شكل فوسفاتيديل كولين ، لكن الكمية التي يصنعها الجسم بشكل طبيعي لا تكفي لتلبية احتياجات الإنسان [4].

 نتيجة لذلك ، يجب على الإنسان الحصول على بعض الكولين من النظام الغذائي. قد تحتاج النساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث إلى كمية أقل من الكولين من النظام الغذائي مقارنة بالأطفال أو البالغين الآخرين لأن الإستروجين يحفز الجين الذي يحفز التخليق الحيوي للكولين [4].

 عندما ينقص النظام الغذائي حمض الفوليك ، فيتامين ب الذي يعتبر أيضًا مانحًا للميثيل ، تزداد الحاجة إلى الكولين الغذائي لأن الكولين يصبح المتبرع الأساسي بالميثيل [1].

 

المصادر الأكثر شيوعًا للكولين في الأطعمة هي فوسفاتيديل كولين وسفينجوميلين القابل للذوبان في الدهون بالإضافة إلى مركبات الفوسفوكولين القابلة للذوبان في الماء والجليسرولفوفوكولين والكولين الحر [1].

 عندما يتم تناول هذه المركبات المحتوية على مادة الكولين ، فإن إنزيمات البنكرياس والأغشية المخاطية تحرر الكولين الحر من حوالي نصف الأشكال القابلة للذوبان في الدهون وبعض الأشكال القابلة للذوبان في الماء [5].

 يتم امتصاص الكولين والفوسفوكولين والجليسروفوسفوكولين الحر في الأمعاء الدقيقة ، وتدخل الدورة الدموية البابية ، ويتم تخزينها في الكبد ، حيث يتم بعد ذلك الفسفرة وتوزيعها في جميع أنحاء الجسم لصنع أغشية الخلايا [1-3].

 يتم امتصاص الفوسفوليبيدات المتبقية القابلة للذوبان في الدهون (فسفاتيديل كولين والسفينجوميلين) بشكل سليم ، ودمجها في الكيلومكرونات ، وإفرازها في الدورة اللمفاوية ، حيث يتم توزيعها على الأنسجة والأعضاء الأخرى ، بما في ذلك الدماغ والمشيمة [١.٦].

لا يتم قياس حالة الكولين بشكل روتيني في الأشخاص الأصحاء. في البالغين الأصحاء ، يتراوح تركيز الكولين في البلازما من 7 إلى 20 مكمول / لتر [2]. 

وفقًا لإحدى الدراسات ، يتراوح النطاق بين 7-9.3 مكمول / لتر في الصائمين [7]. لا تنخفض مستويات الكولين في البلازما عن 50٪ من المعدل الطبيعي ، حتى في الأفراد الذين لم يأكلوا لأكثر من أسبوع [3].

 قد يكون هذا بسبب التحلل المائي للفوسفوليبيد الغشائي ، وهو مصدر للكولين ، للحفاظ على تركيزات الكولين في البلازما فوق هذا المستوى الأدنى ، أو للتخليق الداخلي [2].

مآخذ الموصى بها

 

يتم توفير توصيات تناول الكولين والمغذيات الأخرى في المدخول الغذائي المرجعي (DRIs) الذي وضعه مجلس الغذاء والتغذية (FNB) التابع لمعهد الطب (IOM) [2]. DRIs هو المصطلح العام لمجموعة من القيم المرجعية المستخدمة لتخطيط وتقييم مآخذ العناصر الغذائية من الأشخاص الأصحاء. 

هذه القيم ، التي تختلف حسب العمر والجنس ، تشمل:

    البدل الغذائي الموصى به (RDA): 

متوسط ​​المستوى اليومي من المدخول الكافي لتلبية المتطلبات الغذائية لجميع الأفراد الأصحاء (97٪ - 98٪) تقريبًا ؛ غالبًا ما تستخدم لتخطيط وجبات غذائية مناسبة للأفراد.

    المدخول الكافي (AI): يُفترض أن المدخول عند هذا المستوى يضمن كفاية التغذية ؛ يثبت عندما تكون الأدلة غير كافية لتطوير RDA.

    متوسط ​​المتطلبات المقدرة (EAR): 

متوسط ​​المستوى اليومي من المدخول المقدر لتلبية متطلبات 50٪ من الأفراد الأصحاء ؛ تستخدم عادة لتقييم المدخول الغذائي لمجموعات من الناس والتخطيط لأنظمة غذائية مناسبة لهم ؛ يمكن أيضًا استخدامها لتقييم مدخول المغذيات للأفراد.

    مستوى المدخول الأعلى المسموح به (UL): 

الحد الأقصى من المدخول اليومي من غير المحتمل أن يسبب آثارًا صحية ضارة.

 
https://amzn.to/3uGISml

كانت البيانات غير كافية لتأسيس EAR للكولين ، لذلك أنشأ FNB أنظمة الذكاء الاصطناعي لجميع الأعمار التي تستند إلى الوقاية من تلف الكبد كما تم قياسه بواسطة مستويات مصل ألانين أمينو ترانسفيراز [2]. 

تتأثر كمية الكولين التي يحتاجها الأفراد بكمية الميثيونين والبيتين والفولات في النظام الغذائي ؛ جنس تذكير أو تأنيث؛ حمل؛ الرضاعة. مرحلة التطوير؛ القدرة على إنتاج الكولين داخليا. والطفرات الجينية التي تؤثر على احتياجات الكولين [1،2،4،5]. 

يسرد الجدول 1 أنظمة الذكاء الاصطناعي الحالية للكولين [2]

قادر 1: كمية كافية (AIs) للكولين [2] العمر ذكر أنثى الحمل الرضاعة

من الولادة حتى 6 أشهر 125 ملغ / يوم 125 ملغ / يوم

7-12 شهرًا 150 مجم / يوم 150 مجم / يوم

1-3 سنوات 200 ملغ / يوم 200 ملغ / يوم

4-8 سنوات 250 ملغ / يوم 250 ملغ / يوم

9-13 سنة 375 ملغ / يوم 375 ملغ / يوم

14-18 سنة 550 مجم / يوم 400 مجم / يوم 450 مجم / يوم 550 مجم / يوم

19+ سنة 550 ملغ / يوم 425 ملغ / يوم 450 ملغ / يوم 550 ملغ / يوم


مصادر مادة الكولين

طعام

تحتوي العديد من الأطعمة على مادة الكولين [4]. تتكون المصادر الغذائية الرئيسية للكولين بشكل أساسي من المنتجات الحيوانية الغنية بالكولين بشكل خاص 

- اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان والبيض [4،5،8-10]. 

الخضروات الصليبية وبعض الفاصوليا غنية أيضًا بالكولين ، وتشمل المصادر الغذائية الأخرى للكولين المكسرات والبذور والحبوب الكاملة.

 

ما يقرب من نصف الكولين الغذائي المستهلك  في شكل فوسفاتيديل كولين [8،9]. تحتوي العديد من الأطعمة أيضًا على مادة الليسيثين ، وهي مادة غنية بالفوسفاتيديل كولين التي يتم تحضيرها أثناء التنقية التجارية للفوسفوليبيدات ؛ الليسيثين هو مضاف غذائي شائع يستخدم كعامل استحلاب في الأطعمة المصنعة ، مثل المرق وتوابل السلطة والسمن الصناعي [1 ، 3].

 يوجد الكولين أيضًا في حليب الثدي ويضاف إلى معظم تركيبات الرضع التجارية [3،4]. تقديرات دقيقة للنسبة المئوية لامتصاص الأشكال المختلفة من الكولين الغذائي في البشر غير متوفرة [2،3].

 

يتم سرد العديد من مصادر الكولين الغذائية في الجدول 2.

قادر 2: مصادر غذائية مختارة من الكولين [11] ملليغرام من الطعام

(ملغ) لكل

خدمة النسبة المئوية

DV *

كبد بقري ، مقلي ، 3 أونصات 35665

بيض مسلوق 1 بيضة كبيرة 147 27

لحم بقري مستدير ، قليل الدهن قابل للفصل فقط ، مطهو ببطء ، 3 أونصات 117 21

فول صويا محمص / نصف كوب 10719

صدر دجاج محمص 3 أونصات 7213

لحم بقري مفروم 93٪ لحم قليل الدهن مشوي 3 أونصات 72 13

سمك ، سمك القد ، الأطلسي ، مطبوخ ، جاف ، 3 أونصات 71 13

بطاطا ، حمراء ، مخبوزة ، لحم وجلد ، 1 بطاطا كبيرة 5710

جنين القمح ، محمص ، 1 أونصة 519

الفول المعلب kidney كوب 458

كينوا مطبوخة 1 كوب 438

الحليب ، 1٪ دسم ، 1 كوب 438

زبادي ، فانيليا ، خالي من الدسم ، كوب 387

كرنب بروكسل مسلوق نصف كوب 326

بروكلي ، مقطع ، مسلوق ، مصفّى ، نصف كوب 31 6

فطر شيتاكي مطبوخ نصف كوب 27 قطعة 5

جبن قريش ، خالي الدسم ، كوب واحد 26 5

أسماك ، تونة ، بيضاء ، معلبة في الماء ، مصفاة من المواد الصلبة ، 3 أونصات 25 5

فول سوداني محمص جاف نصف كوب 24 4

قرنبيط ، قطعة 1 إنش ، مسلوق ، مصفى ، ½ كوب 24 4

بازلاء خضراء مسلوقة نصف كوب 24.4

بذور عباد الشمس ، زيت محمص ، كوب 19 3

أرز بني طويل الحبة مطبوخ 1 كوب 19 3

خبز ، بيتا ، قمح كامل ، 1 كبير (قطر 6 بوصات) 17 3

ملفوف مسلوق نصف كوب 15 3

اليوسفي (برتقال اليوسفي) ، أقسام ، ½ كوب 10 2

فاصوليا ، سناب ، نيئة ، كوب 8 1

كيوي ، نيئة ، نصف كوب مقطع شرائح 7 1

جزر نيء مقطع نصف كوب 6 1

التفاح ، الخام ، مع الجلد ، أو أرباع أو مقطع ، كوب 2 0

 
https://amzn.to/3uGISml

* DV = القيمة اليومية.

 قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بتطوير DVs لمساعدة المستهلكين على مقارنة محتويات العناصر الغذائية في الأطعمة والمكملات الغذائية في سياق نظام غذائي شامل. 

تبلغ القيمة اليومية DV للكولين 550 مجم للبالغين والأطفال من سن 4 سنوات فما فوق [12]. 

لا تتطلب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ملصقات الطعام لإدراج محتوى الكولين ما لم يتم إضافة مادة الكولين إلى الطعام.

 تعتبر الأطعمة التي توفر 20٪ أو أكثر من DV على أنها مصادر عالية للعناصر الغذائية ، لكن الأطعمة التي توفر نسبًا أقل من DV تساهم أيضًا في نظام غذائي صحي.

 

لمكملات الغذائية

يتوفر الكولين في المكملات الغذائية التي تحتوي على الكولين فقط ، بالاشتراك مع فيتامينات ب المركب ، وفي بعض منتجات الفيتامينات المتعددة / المعادن [13].

 تتراوح الكميات النموذجية من الكولين في المكملات الغذائية من 10 مجم إلى 250 مجم. تشمل أشكال الكولين في المكملات الغذائية الكولين bitartrate و phosphatidylcholine و lecithin.

 لم تقارن أي دراسات التوافر الحيوي النسبي للكولين من هذه الأشكال المختلفة.


مآخذ الكولين والحالة

يستهلك معظم الناس  أقل من الذكاء الاصطناعي للكولين. وجد تحليل البيانات من 2013-2014 المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية (NHANES) أن متوسط ​​تناول الكولين اليومي من الأطعمة والمشروبات بين الأطفال والمراهقين هو 256 مجم للأعمار من 2 إلى 19 عامًا [14].

 في البالغين ، يبلغ متوسط ​​تناول الكولين اليومي من الأطعمة والمشروبات 402 مجم في الرجال و 278 مجم في النساء. تساهم المآخذ من المكملات الغذائية بكمية صغيرة جدًا في إجمالي مآخذ الكولين.

 

وفقًا لتحليل بيانات 2007-2008 NHANES ، كان متوسط ​​تناول الكولين للذكور السود من جميع الأعمار أقل من نظرائهم البيض ، لكن مآخذ الكولين لم تختلف اختلافًا جوهريًا بين الإناث من مختلف الأعراق / الإثنيات [10].


نقص الكولين

يمكن أن يتسبب نقص الكولين في تلف العضلات وتلف الكبد ومرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD أو ترقق الكبد) [1،2،4،15]. 

على الرغم من أن معظم الناس  يستهلكون أقل من الذكاء الاصطناعي للكولين ، إلا أن نقص الكولين الصريح لدى الأفراد الأصحاء غير الحوامل نادر جدًا ، ربما بسبب مساهمة الكولين التي يصنعها الجسم داخليًا [١.٥].


المجموعات المعرضة لخطر نقص الكولين

المجموعات التالية هي من بين المجموعات التي من المرجح أن يكون لديها حالة الكولين غير الكافية.

 

النساء الحوامل

ما يقرب من 90٪ - 95٪ من النساء الحوامل يستهلكن كمية أقل من الكولين من الذكاء الاصطناعي [16]. عادة ما تحتوي المكملات الغذائية قبل الولادة على القليل من الكولين ، إن وجد [17]. 

قد يكون خطر الإصابة بحالة الكولين غير الكافية أكبر عند النساء الحوامل والمرضعات اللواتي لا يتناولن مكملات حمض الفوليك ، والنساء اللواتي لديهن حالة منخفضة من فيتامين ب 12 ، والنساء اللائي لديهن متغير شائع في نازعة هيدروجين ميثيلين تتراهيدروفولات (إنزيم يمكن أن يؤثر على حالة الفولات) ، وكلها التي تقلل من تجمع مجموعات الميثيل اللازمة لعملية التمثيل الغذائي في الجسم [١٧-٢٠].

 

تشير بعض الأدلة إلى أن انخفاض مستويات الكولين في البلازما أو المصل (على سبيل المثال ، تركيز المصل 2.77 مليمول / لتر في منتصف الحمل) يرتبط بزيادة خطر الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي [21 ، 22]. 

ومع ذلك ، وجدت أبحاث أخرى عدم وجود علاقة بين تركيزات الكولين في البلازما أثناء الحمل وعيوب الأنبوب العصبي في النسل [23].

الأشخاص الذين يعانون من بعض التغيرات الجينية

تلعب الجينات المشاركة في عملية التمثيل الغذائي للكولين والفولات والميثيونين دورًا في مسارات إنتاج واستخدام الكولين [24،25]. 

لدى البشر اختلافات في تسلسل الحمض النووي لهذه الجينات (تعدد أشكال النوكليوتيدات المفردة [SNPs]) ، ويمكن أن يكون لهذه النيوكلوتايد تأثير قوي على الطلب على الكولين الغذائي. على سبيل المثال ، يقلل SNP الشائع في جين PEMT من التوليف الداخلي للكولين في النساء الناجم عن الإستروجين [26]. 

يختلف انتشار النيوكلوتايد التي تغير متطلبات الكولين الغذائي حسب العرق. في دراسة أجريت على 100 شخص من أصل أفريقي وآسيوي وقوقازي ومكسيكي ، كان لدى الأفراد من أصل أوروبي معدل انتشار أعلى لأربعة أشكال متعددة النيوكلوتايد والتي زادت من خطر اختلال وظائف الأعضاء عندما تناول هؤلاء الأفراد نظامًا غذائيًا منخفض الكولين.

 
https://amzn.to/3uGISml

المرضى الذين يحتاجون إلى تغذية كاملة بالحقن

في الوقت الحاضر ، لا يتم إضافة مادة الكولين بشكل روتيني إلى المحاليل الوريدية التجارية للرضع والبالغين [28 ، 29].

 نتيجة لذلك ، فإن البالغين والرضع الذين يتلقون التغذية الوريدية الكاملة (TPN) على المدى الطويل لديهم تركيزات منخفضة من الكولين في البلازما (حوالي 5 نانومول / مل في البالغين و 5.7 نانومول / مل عند الرضع) ، مما قد يؤدي إلى تشوهات الكبد ، بما في ذلك NAFLD [ 30-32]. 

توصي الجمعية الأمريكية للتغذية بالحقن والأمعاء بالإضافة الروتينية للكولين إلى تركيبات التغذية الوريدية للبالغين والأطفال ، وتدعو إلى تطوير منتج بالحقن متوفر تجاريًا يحتوي على مادة الكولين [28].


الكولين والصحة

يركز هذا القسم على ثلاث حالات يمكن أن يلعب فيها الكولين دورًا: أمراض القلب والأوعية الدموية والشريان المحيطي ، والاضطرابات العصبية ، و NAFLD

يشارك الكولين في الوظائف التي تتداخل مع تلك الموجودة في حمض الفوليك وفيتامينات ب الأخرى. لا تقيم العديد من الدراسات حالة جميع فيتامينات ب ، مما قد يؤدي إلى إرباك النتائج وإخفاء العلاقة الحقيقية بين الكولين والنتيجة المرصودة.

 

أمراض القلب والأوعية الدموية والشريان المحيطي

اقترح بعض الباحثين أن الكولين قد يحمي صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض ضغط الدم ، وتغيير ملامح الدهون ، وتقليل مستويات الهوموسيستين في البلازما [3].

 تشير أبحاث أخرى إلى أن ارتفاع نسبة الكولين الغذائي قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لأن بعض الكولين والمكونات الغذائية الأخرى ، مثل الكارنيتين ، يتم تحويلها إلى ثلاثي ميثيل أمين (TMA) عن طريق البكتيريا المعوية. 

ثم يتم امتصاص مادة TMA وتحويلها بواسطة الكبد إلى ثلاثي ميثيل أمين-ن-أكسيد (TMAO) ، وهي مادة تم ربطها بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية [33 ، 34].

على الرغم من الفرضية القائلة بأن الكولين قد يؤثر على صحة القلب ، إلا أن العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة لم تجد أي ارتباط مهم بين تناول الكولين ومخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية أو أمراض الشرايين الطرفية. 

أظهر تحليل لـ 72348 امرأة في دراسة صحة الممرضات و 44504 ​​رجل في دراسة متابعة المهنيين الصحيين عدم وجود ارتباط بين تناول الكولين وخطر الإصابة بأمراض الشرايين الطرفية لدى الرجال أو النساء [35].

وبالمثل ، وجدت دراسة استطلاعية أجريت على 14،430 من البالغين في منتصف العمر في دراسة مخاطر تصلب الشرايين في المجتمعات أنه على مدى 14 عامًا ، لم يكن خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية مختلفًا بشكل كبير في الربع الأعلى من مدخول الكولين مقارنةً بالربع الأدنى [36].

 كما أن تناول الكولين لم يكن له علاقة بمخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في دراسة أجريت على 16165 امرأة يشاركن في التحقيق الأوروبي المحتمل في السرطان والتغذية [37].

 

ومع ذلك ، وجد تحليل أحدث لبيانات عن 80978 امرأة من دراسة صحة الممرضات و 39434 رجلاً من دراسة متابعة المهنيين الصحيين زيادة خطر الوفاة لدى أولئك الذين يستهلكون مستويات أعلى من الكولين [33]. 

يقترح المؤلفون أن الخطر الأكبر قد يكون بسبب زيادة إنتاج TMAO ، على الرغم من أنهم لم يقيسوا TMAO بشكل مباشر.

 

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد العلاقة بين تناول الكولين وأمراض القلب والأوعية الدموية والشريان المحيطي وكذلك المخاطر والفوائد المحتملة لمكملات الكولين لتقليل مخاطر هذه الأمراض.

 

الاضطرابات العصبية

الأشخاص المصابون بمرض الزهايمر لديهم مستويات أقل من الإنزيم الذي يحول الكولين إلى أستيل كولين في الدماغ [38]. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن الفوسفاتيديل كولين يمكن أن يكون بمثابة مقدمة للفوسفوليبيد ، فقد يساعد في دعم السلامة الهيكلية للخلايا العصبية وبالتالي قد يعزز الوظيفة المعرفية لدى كبار السن [8].

 لذلك افترض بعض الخبراء أن استهلاك مستويات أعلى من فوسفاتيديل كولين يمكن أن يقلل من تطور الخرف لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر [38]. ومع ذلك ، فإن القليل من الأبحاث التي أجريت حتى الآن تدعم هذه الفرضية ، كما هو موضح أدناه.

أظهرت بعض الدراسات القائمة على الملاحظة وجود صلة بين الأداء المعرفي لدى البالغين وكلا من تناول الكولين المرتفع وتركيزات البلازما. 

في إحدى الدراسات القائمة على الملاحظة التي أجريت على 2195 بالغًا تتراوح أعمارهم بين 70 و 74 عامًا في النرويج ، كان لدى المشاركين الذين لديهم تركيزات كولين خالية من البلازما أقل من 8.4 مكمول / لتر (النسبة المئوية العشرون للتركيزات في مجتمع الدراسة) سرعة حركية أقل وسرعة إدراكية ووظيفة تنفيذية وعالمية.

 الإدراك من أولئك الذين لديهم تركيزات الكولين أعلى من 8.4 mcmol / لتر [39]. وجدت دراسة ثانية أجريت على 1،391 بالغًا تتراوح أعمارهم بين 36 و 83 عامًا من دراسة Framingham Offspring الذين أكملوا استبيانات تكرار الطعام من عام 1991 إلى عام 1995 ومرة ​​أخرى من عام 1998 إلى عام 2001 أن أولئك الذين يتناولون كميات كبيرة من الكولين يتمتعون بذاكرة لفظية وذاكرة بصرية أفضل [40].

علاوة على ذلك ، ارتبط تناول كميات أكبر من الكولين خلال الفترة السابقة مع حجم فرط كثافة المادة البيضاء الأصغر (الحجم الكبير هو علامة على مرض الأوعية الدموية الصغيرة في الدماغ).

 

أظهرت بعض تجارب التدخل العشوائية الصغيرة أن مكملات الكولين تحسن الأداء المعرفي لدى البالغين [30 ، 41]. ومع ذلك ، وجدت مراجعة منهجية أجريت عام 2015 لـ13 دراسة حول العلاقة بين مستويات الكولين والنتائج العصبية لدى البالغين أن مكملات الكولين لم تسفر عن تحسينات واضحة في الإدراك لدى البالغين الأصحاء [8].

 وبالمثل ، فإن مراجعة كوكرين عام 2003 لـ 12 تجربة عشوائية في 265 مريضًا مصابًا بمرض الزهايمر ، و 21 مصابًا بخرف باركنسون ، و 90 مصابًا بمشكلات في الذاكرة محددة ذاتيًا ، لم تجد أي فوائد سريرية واضحة لمكملات الليسيثين لعلاج مرض الزهايمر أو خرف باركنسون [38].

 

هناك حاجة لدراسات مستقبلية لتوضيح العلاقة بين تناول الكولين والوظيفة الإدراكية وتحديد ما إذا كانت مكملات الكولين قد تفيد مرضى الزهايمر أو غيره من أشكال الخرف.

مرض الكبد الدهني غير الكحولي

ينطوي NAFLD على تراكم الدهون في كبد الأشخاص الذين يستهلكون أقل من 20 جم / يوم من الإيثانول والذين ليس لديهم أسباب أخرى معروفة لتنكس دهني [42 ، 43].

 وهو أكثر اضطرابات الكبد المزمنة شيوعًا ، ويصيب حتى 65٪ من الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن و 90 ٪ من المصابين بالسمنة [1]. على الرغم من أنه غالبًا ما يكون حميدًا ، إلا أن NAFLD يمكن أن يؤدي إلى التهاب الكبد الدهني والتليف وتليف الكبد وفشل الكبد وسرطان الكبد [15]. 

يعتبر الكولين ، وخاصة الفوسفاتيديل كولين ، ضروريًا لنقل الدهون من الكبد [1]. لذلك ، في حالة نقص الكولين ، تتراكم الدهون في الكبد ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالكبد NAFLD [44،45]. 

على الرغم من أن معظم النساء في سن الإنجاب يقاومن مرض الكبد الدهني غير الكحولي بسبب مستويات هرمون الاستروجين العالية لديهن ، فإن 40 ٪ على الأقل لديهن تعدد الأشكال الذي يجعلهن غير حساسات لتفعيل الجين بواسطة الإستروجين ؛ الاستهلاك الكافي من الكولين الغذائي مهم بشكل خاص لهذه الفئة من السكان [46].

 

تدعم البيانات المأخوذة من دراسة رصدية واحدة كبيرة وجود صلة بين نقص الكولين وخطر الإصابة بـ NAFLD. على وجه التحديد ، وجدت دراسة مقطعية أجريت على 56195 بالغًا صينيًا تتراوح أعمارهم بين 40-75 عامًا وجود علاقة عكسية بين تناول الكولين الغذائي وخطر الإصابة بالكبد الدهني غير الكحولي بناءً على الاسترجاع الغذائي لمدة 24 ساعة [47].

 كان خطر الإصابة بداء الكبد الدهني غير الكحولي أقل بنسبة 32٪ لدى النساء في الخمس الأعلى من تناول الكولين (412 ملغ / يوم) مقارنة بأقل (179 ملغ / يوم) وأقل بنسبة 25٪ لدى الرجال في أعلى خمس (452 ​​ملغ / يوم) مقارنة لمن هم في الخُمس الأدنى (199 ملغ / يوم). ومع ذلك ، كان تناول الكولين مرتبطًا بـ NAFLD في النساء ذوات الوزن الطبيعي فقط وليس في أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة لم يلاحظ هذا الاختلاف في حالة الوزن عند الرجال.

في دراسة مقطعية أجريت على 664 بالغًا وطفلًا من شبكة الأبحاث السريرية لالتهاب الكبد الدهني غير الكحولي ، كانت النساء بعد سن اليأس المصابات بالتهاب الكبد الدهني غير الكحولي (وهو شكل متطرف من NAFLD ينطوي على التهاب الكبد والتليف) وتناول الكولين أقل من 50 ٪ من الذكاء الاصطناعي. تليف شديد ، ولكن النتائج أظهرت عدم وجود علاقة بين تناول الكولين ودرجة تنكس الكبد [48].

 

تتوفر بيانات محدودة فقط حول استخدام الكولين لعلاج NAFLD. على سبيل المثال ، في دراسة أجريت على 57 بالغًا تناولوا نظامًا غذائيًا يتضمن أقل من 50 مجم من الكولين لكل 70 كجم من وزن الجسم يوميًا (أقل من 10٪ من الذكاء الاصطناعي) لمدة تصل إلى 42 يومًا ، أصيب 37 من المشاركين بخلل في وظائف الكبد [45 ]. 

عادت وظائف الكبد إلى طبيعتها في 29 مشاركًا في هذه الدراسة بعد أن تم إطعامهم نظامًا غذائيًا يحتوي على 25٪ -75٪ من مادة الكولين AI وفي 8 أشخاص تناولوا نظامًا غذائيًا شهيرًا. 

وجدت دراسة تجريبية على 15 بالغًا على TPN أن NAFLD تم حله تمامًا في جميع المرضى الذين تلقوا نظام TPN المعتاد مع 2 جرام كولين إضافي وفي أي من المرضى الذين تلقوا نظام TPN المعتاد فقط [49].

 

هناك حاجة إلى تناول كمية كافية من الكولين من أجل وظائف الكبد المناسبة والوقاية من مرض الكبد الدهني غير الكحولي ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لزيادة توضيح دور الكولين في منع أو علاج NAFLD [50].


المخاطر الصحية من الإفراط في استخدام مادة الكولين

يرتبط تناول كميات كبيرة من الكولين برائحة الجسم السمكية والقيء والتعرق المفرط وإفراز اللعاب وانخفاض ضغط الدم وتسمم الكبد [1،2]. ثبت أن استهلاك الكولين يزيد من إنتاج مادة TMAO ، وهي مادة تم ربطها بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، بطريقة تعتمد على الجرعة لدى البالغين.

 

أنشأ FNB قوائم UL للكولين من الطعام والمكملات الغذائية بناءً على كميات الكولين المرتبطة بانخفاض ضغط الدم ورائحة الجسم السمكية (انظر الجدول 3) [2].

 تنطبق معايير UL على الأطفال والبالغين الأصحاء ، ولكن لا تنطبق على أولئك الذين يتناولون جرعات عالية من الكولين تحت إشراف طبي. لم يكن FNB قادرًا على إنشاء UL للرضع بسبب نقص البيانات حول الآثار الضارة في هذه الفئة العمرية.

لم يكن FNB قادرًا على إنشاء ULs للرضع بسبب نقص البيانات حول الآثار الضارة في هذه الفئة العمرية.

الجدول 3: مستويات المدخول الأعلى المسموح بها (ULs) لمادة الكولين [2] عمر الذكور الإناث الحمل الرضاعة

من الولادة حتى 6 أشهر *

7-12 شهرًا *

1-3 سنوات 1،000 مجم 1،000 مجم

4-8 سنوات 1،000 مجم 1،000 مجم

9-13 سنة 2،000 مجم 2،000 مجم

14 - 18 سنة 3،000 مجم 3،000 مجم 3،000 مجم 3،000 مجم

19+ سنة 3500 مجم 3500 مجم 3500 مجم 3500 مجم

 

* لا يمكن إنشاء ؛ يجب أن يكون لبن الأم والحليب الصناعي والطعام المصادر الوحيدة للكولين للأطفال.


التفاعلات مع الأدوية

من غير المعروف أن الكولين له أي تفاعلات ذات صلة سريريًا مع الأدوية.


الكولين والوجبات الغذائية الصحية

تشير الإرشادات الغذائية  2015-2020 إلى أنه "يجب تلبية الاحتياجات الغذائية بشكل أساسي من الأطعمة. ... الأطعمة ذات الأشكال الكثيفة المغذيات تحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية وكذلك ألياف غذائية وغيرها من المواد الطبيعية التي قد يكون لها آثار صحية إيجابية.

 في بعض الحالات ، قد تكون الأطعمة المدعمة والمكملات الغذائية مفيدة في توفير واحد أو أكثر من العناصر الغذائية التي قد يتم استهلاكها بكميات أقل من الموصى بها.

 

تصف الإرشادات الغذائية نمط الأكل الصحي بأنه:

    تشمل مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم ومنتجات الألبان والزيوت.

        تحتوي العديد من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان على مادة الكولين.

    يشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة البروتينية ، بما في ذلك المأكولات البحرية واللحوم والدواجن الخالية من الدهون والبيض والبقوليات (الفاصوليا والبازلاء) والمكسرات والبذور ومنتجات الصويا.

        تعتبر الأسماك ولحم البقر والدواجن والبيض وبعض الفاصوليا والمكسرات مصادر غنية بالكولين.

    يحد من الدهون المشبعة والمتحولة والسكريات المضافة والصوديوم.

    يبقى ضمن احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية.

ph_abeer_abdalla


سولجار كولين 350 مجم ، 100 كبسولة نباتية - يدعم صحة الدماغ والوظائف الخلوية - نباتي ، خالٍ من الغلوتين ، خالٍ من منتجات الألبان ، كوشير - 100 حصة

قم بزيارة متجر Solgar

4.7 من 5 نجوم 618 التقييمات | 11 أجاب على الأسئلة

متوفر من هؤلاء البائعين.

وظيفة الدماغ الصحية. 

الكولين ، أحد أعضاء المركب B ، يشارك في كيمياء الدماغ ، حيث يتم استخدامه لتخليق أستيل كولين ، وهو ناقل عصبي مهم ضروري لوظيفة الدماغ

الوظيفة الخلوية الكولين هو أحد مكونات أغشية الخلايا ويوفر الدعم الأساسي للوظيفة الخلوية المثلى

التمثيل الغذائي وصحة الكبد؛ يعزز الكولين أيضًا عملية التمثيل الغذائي للدهون الطبيعية ويوفر دعمًا للكبد ؛ توفر هذه التركيبة 350 مجم من الكولين (مثل طرطرات الكولين) لكل وجبة

خالٍ من الغلوتين والقمح ومنتجات الألبان ؛ Solgar Choline نباتي ، كوشير ، وخالي من: الغلوتين والقمح ومنتجات الألبان وفول الصويا والخميرة والسكر والصوديوم والنكهة الاصطناعية والمحليات والمواد الحافظة واللون ؛ مناسب للنباتيين

المعيار الذهبي: لأكثر من 70 عامًا ، التزمت Solgar بالجودة والصحة والرفاهية. مهمتنا هي ابتكار أجود المكملات الغذائية على دفعات صغيرة ، من خلال البحث الدؤوب ، باستخدام أجود الخامات فقط

خلال أشهر الصيف ، قد تصل المنتجات دافئة ولكن أمازون تخزن وتشحن المنتجات وفقًا لتوصيات الشركات المصنعة ، عند توفيرها

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة

Recent Posts
آخر الأخبار
أحدث المواضيع
Comments
Gallery
Featured Posts
Videos
Recent Posts
Recent in Sports
Column Right
Feat
Carousel
Column Left
Featured
Breaking News
الرئيسية
//cdrvrs.com/4/4373597