الشيلاجيت: الفوائد والاستخدامات والتركيبات والمكونات والطريقة والجرعة والآثار الجانبية

ألاحماض الدهنية أوميغا -3

الفئتان الرئيسيتان من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs) هي أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية.

مثل جميع الأحماض الدهنية ، تتكون PUFAs من سلسلة من ذرات

الكربون مع مجموعة كربوكسيل في أحد طرفي السلسلة ومجموعة ميثيل

في الطرف الآخر.

 تتميز PUFAs عن الأحماض الدهنية المشبعة والأحادية غير المشبعة من

خلال وجود رابطين أو أكثر بين الكربونات داخل سلسلة الأحماض

الدهنية.

 تحتوي أحماض أوميجا 3 الدهنية (أوميغا 3) على رابطة كربون

- كربون مزدوجة تقع على ثلاث كربونات من نهاية الميثيل في السلسلة.

توجد أوميغا 3 ، التي يشار إليها أحيانًا باسم "n-3s" ، في بعض الأطعمة

مثل بذور الكتان والأسماك ، بالإضافة إلى المكملات الغذائية مثل زيت

السمك.

توجد عدة أوميغا 3 مختلفة ، لكن معظم الأبحاث العلمية تركز على ثلاثة:

حمض ألفا لينولينيك (ALA) ، حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) ، وحمض

docosahexaenoic (DHA).

تحتوي ALA على 18 ذرة كربون ، في حين تعتبر EPA و DHA أوميغا 3

ذات السلسلة الطويلة (LC) لأن EPA تحتوي على 20 كربون و DHA

تحتوي على 22.

وكثيرا ما يتم تحديد PUFAs من خلال عدد ذرات الكربون والروابط

المزدوجة.

 على سبيل المثال ، يُعرف ALA باسم C18: 3n-3 لأنه يحتوي على 18

كربون و 3 روابط مزدوجة وهو حمض دهني n-3 أو omega-3

. وبالمثل ، تُعرف وكالة حماية البيئة باسم C20: 5n-3 و DHA كـ

C22: 6n-3.

تحتوي أحماض أوميجا 6 الدهنية (أوميجا 6 إس) على رابطة كربون -

كربون مزدوجة تبعد ستة كربونات عن نهاية الميثيل لسلسلة الأحماض

الدهنية.

حمض اللينوليك (C18: 2n-6) وحمض الأراكيدونيك (C20: 4n-6) هما

اثنان من أوميغا 6S الرئيسية.

 يمكن لجسم الإنسان تكوين روابط كربون - كربون مزدوجة فقط بعد

الكربون التاسع من نهاية الميثيل لحمض دهني [1].

 لذلك ، يعتبر ALA وحمض اللينوليك من الأحماض الدهنية الأساسية ، مما

يعني أنه يجب الحصول عليها من النظام الغذائي [2].

يتحول ALA إلى EPA ثم إلى DHA ،  يحدث  في الكبد محدود للغاية ، مع

معدلات أقل من 15٪ [3].

لذلك ، فإن استهلاك EPA و DHA مباشرة من الأطعمة و / أو المكملات

الغذائية هو الطريقة العملية الوحيدة لزيادة مستويات هذه الأحماض الدهنية

في الجسم.

 يوجد ALA في الزيوت النباتية ، مثل زيوت بذور الكتان وفول الصويا

وزيت الكانولا [3].

يوجد DHA و EPA في الأسماك وزيوت الأسماك وزيوت الكريل ، ولكن

يتم تصنيعها في الأصل بواسطة الطحالب الدقيقة ، وليس بواسطة

الأسماك.

عندما تستهلك الأسماك العوالق النباتية التي تستهلك الطحالب الدقيقة ،

 فإنها تتراكم أوميغا 3 في أنسجتها [3].

بعد الابتلاع ، تتحلل الدهون الغذائية في تجويف الأمعاء [1]

 يتم بعد ذلك دمج منتجات التحلل المائي - أحادي الغليسريد والأحماض

الدهنية الحرة - في الملح الصفراوي - التي تحتوي على المذيلات ويتم

امتصاصها في الخلايا المعوية ، إلى حد كبير عن طريق الانتشار السلبي.

تكون العملية فعالة ، بمعدل امتصاص يبلغ حوالي 95٪ ، وهو مشابه

لمعدلات الدهون المبتلعة الأخرى [1].

داخل الخلايا المعوية ، يتم دمج الأحماض الدهنية الحرة في المقام الأول

في chylomicrons وتدخل الدورة الدموية عن طريق الجهاز اللمفاوي

[1،4].

مرة واحدة في مجرى الدم ، تدور جزيئات البروتين الدهني داخل الجسم ،

توصيل الدهون إلى الأعضاء المختلفة للأكسدة اللاحقة ، والتمثيل الغذائي

، أو تخزين في الأنسجة الدهنية [4،5].

 تلعب أوميغا 3 أدوارًا مهمة في الجسم كمكونات للفوسفوليبيدات التي

تشكل هياكل أغشية الخلايا [5].

 DHA ، على وجه الخصوص ، مرتفع بشكل خاص في الشبكية والدماغ

والحيوانات المنوية [3،5،6].

بالإضافة إلى دورها الهيكلي في أغشية الخلايا ، توفر أوميغا 3 (مع أوميغا

-6 s) طاقة للجسم وتستخدم لتشكيل eicosanoids. Eicosanoids هي

جزيئات إشارة لها هياكل كيميائية مماثلة للأحماض الدهنية التي تستمد منها

؛ لديهم وظائف واسعة النطاق في الجهاز القلبي الوعائي والرئوي والمناعة

والغدد الصماء [1،2].

 تعتبر الأيكوسانويد المصنوعة من أوميغا -6 وسيطًا أكثر فاعلية في

الالتهاب وتضيق الأوعية وتراكم الصفائح الدموية من تلك المصنوعة من

أوميغا 3 ، على الرغم من وجود بعض الاستثناءات [3،7].

 لأن كلا الفئتين من الأحماض الدهنية تتنافس على نفس إنزيمات الإشباع ،

فإن ALA هو مثبط تنافسي لاستقلاب حمض اللينوليك والعكس بالعكس

[8]. وبالمثل ، يمكن أن تتنافس EPA و DHA مع حمض الأراكيدونيك

لتوليف eicosanoids.

وهكذا ، تركيزات أعلى من EPA و DHA من حمض الأراكيدونيك توازن

التوازن eicosanoid نحو نشاط أقل التهابات [9].

يقترح بعض الباحثين أن المآخذ النسبية لأوميجا 6 وأوميجا 3 - نسبة

أوميغا 6 / أوميغا 3 - قد يكون لها آثار مهمة على إمراض العديد من

الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان [8] ،

ولكن النسبة المثلى - إن وجدت - لم يتم تحديدها [10].

 خلص آخرون إلى أن هذه النسب غير محددة للغاية وغير حساسة

لمستويات الأحماض الدهنية الفردية [11-13].

يتفق معظم الناس على أن رفع مستويات EPA و DHA في الدم أكثر أهمية

بكثير من خفض مستويات حمض اللينوليك أو حمض الأراكيدونيك.

 في الوقت الحالي ، لا يقوم معظم الأطباء بتقييم حالة أوميغا 3 ، ولكن يمكن

 القيام بذلك عن طريق قياس أوميغا 3 في الفرد أو الفوسفوليبيدات في الدم

والتعبير عنها كنسبة مئوية من إجمالي الأحماض الدهنية الفوسفوليبيد

 بالوزن [14-16].

 لم يحدد الخبراء نطاقات طبيعية ، لكن القيم المتوسطة لمصل أو فسفوليبيد

EPA بالإضافة إلى DHA بين البالغين في الولايات المتحدة الذين لا

يتناولون مكملات أوميجا 3 تتراوح بين 3٪ و 4٪ [14-16].

 ومع ذلك ، يمكن أن تختلف قيم الأحماض الدهنية في البلازما والمصل

بشكل كبير بناءً على أحدث وجبة فردية ، لذلك لا تعكس الاستهلاك الغذائي

طويل المدى [3،17].

 من الممكن أيضًا تقييم حالة أوميغا 3 من خلال تحليل الأحماض الدهنية في

 كريات الدم الحمراء ، وهو قياس يعكس مداخيل طويلة المدى على مدار الـ

120 يومًا الماضية تقريبًا [18 ، 19].

يعكس "مؤشر أوميجا 3"  محتوى EPA بالإضافة إلى DHA في أغشية

كريات الدم الحمراء معبرًا عنها كنسبة مئوية من إجمالي الأحماض الدهنية

في كريات الدم الحمراء [20،21].

 يمكن استخدام هذا المؤشر كبديل لتقييم مستويات الأنسجة من وكالة حماية

البيئة بالإضافة إلى DHA [16،22،23].

عادة ما تشتمل EPA و DHA على حوالي 3٪ -5٪ من الأحماض الدهنية

 في كريات الدم الحمراء في السكان الغربيين الذين يتناولون كميات قليلة

من الأسماك.

في اليابان ، حيث يكون استهلاك الأسماك مرتفعًا ، فإن مستويات كريات

الدم الحمراء EPA و DHA تبلغ حوالي ضعف تلك التي لدى السكان

 الغربيين [3].

 مآخذ الموصى بها يتم توفير توصيات تناول الأحماض الدهنية والمغذيات

 الأخرى في المآخذ الغذائية المرجعية (DRIs) التي طورها مجلس الغذاء

والتغذية التابع لمعهد الطب (IOM) (تسمى الآن الأكاديمية الوطنية للطب)

[5]. DRI هو المصطلح العام لمجموعة من القيم المرجعية المستخدمة

لتخطيط وتقييم مآخذ المغذيات من الأشخاص الأصحاء.

هذه القيم ، التي تختلف حسب العمر والجنس ، تشمل:

 البدل الغذائي الموصى به (RDA):

متوسط ​​المستوى اليومي من الاستهلاك الكافي لتلبية متطلبات المغذيات

لجميع الأفراد الأصحاء (97٪ -98٪) تقريبًا ؛ غالبا ما تستخدم لتخطيط

وجبات غذائية كافية للأفراد. المدخول الكافي (AI):

 يفترض المدخول على هذا المستوى لضمان كفاية التغذية ؛ أنشئت عندما

تكون الأدلة غير كافية لتطوير RDA.

المتوسط ​​التقديري للمتطلبات (EAR):

 متوسط ​​المستوى اليومي للاستهلاك المقدر لتلبية متطلبات 50٪ من

الأفراد الأصحاء ؛ تستخدم عادة لتقييم تناول العناصر الغذائية لمجموعات

من الناس ولتخطيط وجبات غذائية مناسبة لهم ؛ يمكن استخدامها أيضًا

لتقييم تناول العناصر الغذائية للأفراد.

 مستوى المدخول العلوي المسموح به (UL):

من غير المحتمل أن يتسبب الحد الأقصى من المدخول اليومي في آثار

صحية ضارة.

 عندما قامت المنظمة الدولية للهجرة بمراجعة أوميغا 3 آخر مرة ، لم تكن

هناك بيانات كافية لإنشاء EAR ، لذلك أنشأت المنظمة الدولية للذكاء

الاصطناعي لجميع الأعمار على أساس مآخذ أوميغا 3 في السكان

 الأصحاء [5].

 يحتوي حليب الإنسان على أوميغا 3 مثل ALA و EPA و DHA ، لذلك

 أنشأت المنظمة الدولية للهجرة ذكاء اصطناعي للرضع منذ الولادة وحتى

12 شهرًا وهو ما يعادل متوسط ​​تناول الأوميغا 3 في الرضع الأصحاء.

 بالنسبة للرضع ، تنطبق AI على إجمالي أوميغا 3.

 بالنسبة للأعمار من 1 عامًا فأكثر ، تنطبق الذكاء الاصطناعي فقط على

ALA لأن ALA هو الأوميغا 3 الوحيد الضروري. لم تحدد المنظمة الدولية للهجرة توصيات تناول محددة لـ EPA أو DHA أو LC omega-3s أخرى.

مصادر أوميغا 3

 طعام

 تشمل الزيوت النباتية التي تحتوي على ALA زيت بذور الكتان (بذور

 الكتان) وفول الصويا وزيت الكانولا [2،3].

تحتوي بذور الشيا والجوز أيضًا على ALA.

 يختلف محتوى أوميغا 3 من الأسماك بشكل كبير.

تحتوي الأسماك الدهنية في الماء البارد ، مثل السلمون والماكريل والتونة

والرنجة والسردين ، على كميات كبيرة من LC omega-3s ، بينما تحتوي

 الأسماك التي تحتوي على نسبة دهون أقل - مثل باس والبلطي وسمك القد

- وكذلك المحار المستويات [3].

يعتمد محتوى أوميغا 3 من الأسماك أيضًا على تكوين الطعام الذي تستهلكه

الأسماك [24].

 عادةً ما تحتوي الأسماك المستزرعة على مستويات أعلى من EPA و

DHA من الأسماك التي يتم صيدها من البرية ، ولكنها تعتمد على الطعام

الذي يتم تغذيته [24،25].

أظهر تحليل لتكوين الأحماض الدهنية لسمك السلمون الأطلسي المزروع

من اسكتلندا أن محتوى EPA و DHA انخفض بشكل ملحوظ بين عامي

2006 و 2015 بسبب استبدال المكونات البحرية التقليدية في علف

الأسماك بمكونات أخرى [26].

 لحوم البقر منخفضة للغاية في أوميغا 3 ، ولكن لحوم البقر من الأبقار التي

تحتوي على العشب تحتوي على مستويات أعلى إلى حد ما من أوميغا 3 ،

بشكل رئيسي من ALA ، من الأبقار التي تتغذى على الحبوب [27].

 يتم تحصين بعض الأطعمة ، مثل بعض العلامات التجارية من البيض

 والزبادي والعصائر والحليب ومشروبات الصويا ، مع DHA وغيرها من

أوميغا 3.

منذ عام 2002 ، أضاف المصنعون حمض DHA وحمض الأراكيدونيك

(وهما أكثر سوائل LU PUFA انتشارًا في الدماغ) إلى معظم تركيبات

الرضع المتاحة في الولايات المتحدة [28].

أنشأت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) قيمة يومية (DV) تبلغ 65

جم لإجمالي الدهون ولكن ليس لأوميجا 3

 

المكملات الغذائية

 توجد أوميغا 3 LC في العديد من تركيبات المكملات الغذائية ، بما في ذلك

زيت السمك وزيت الكريل وزيت كبد سمك القد والمنتجات النباتية التي

تحتوي على زيت الطحالب.

 يوفر مكمل زيت السمك النموذجي حوالي 1000 مجم من زيت السمك ،

 يحتوي على 180 مجم EPA و 120 مجم DHA ، لكن الجرعات تختلف

اختلافًا كبيرًا [30].

توفر مكملات زيت كبد سمك القد فيتامين أ وفيتامين د بالإضافة إلى LC

أوميغا 3s. على الرغم من أن المأكولات البحرية تحتوي على مستويات مختلفة من ميثيل الزئبق (معدن ثقيل سام) [31] ، إلا أنه لم يتم العثور على مكملات أوميجا 3 لاحتواء هذا الملوث لأنه تمت إزالته أثناء المعالجة

والتنقية [32].

 يمكن أن تحتوي المكملات الغذائية على عدة أشكال مختلفة من أوميغا 3

، بما في ذلك الدهون الثلاثية الطبيعية ، والأحماض الدهنية الحرة ،

وإسترات الإيثيل ، والدهون الثلاثية المعاد أسترة ، والفوسفوليبيدات

[32-34].

 الدهون الثلاثية الطبيعية هي الشكل الذي يحدث بشكل طبيعي في زيت

السمك ، في حين يتم تصنيع استرات الإيثيل من الدهون الثلاثية الطبيعية

عن طريق استبدال جزيء الجلسرين من الدهون الثلاثية بالإيثانول.

تتشكل الدهون الثلاثية المعاد الأسترة عن طريق تحويل استرات الإيثيل

مرة أخرى إلى الدهون الثلاثية.

 أوميغا 3s مثل الدهون الثلاثية المعاد أسترة ، الدهون الثلاثية الطبيعية ،

والأحماض الدهنية الحرة لديها توفر حيوي أعلى إلى حد ما من استرات

الإيثيل ، ولكن استهلاك جميع الأشكال يزيد بشكل كبير من مستويات EPA

وال DHA في البلازما.

 يحتوي زيت الكريل على أوميغا 3 في المقام الأول على شكل

فوسفوليبيدات ، وتشير الأبحاث المحدودة إلى أن هذه المواد تحتوي على

درجة عالية من التوافر البيولوجي إلى حد ما من أوميغا 3 في زيت السمك

. عادة ما توفر مصادر أوميغا 3 من نبات الطحالب حوالي 100-300 مجم

من DHA ؛ يحتوي بعضها على وكالة حماية البيئة أيضًا.

 تحتوي هذه المكملات عادةً على أوميغا 3 في شكل الدهون الثلاثية [32].

وفقًا لدراسة صغيرة ، فإن التوافر الحيوي لـ DHA من زيت الطحالب

يعادل ذلك من سمك السلمون المطبوخ [38].

 تختلف تركيبات المكملات الغذائية أوميجا 3 بشكل كبير ، لذا من المهم

التحقق من ملصقات المنتج لتحديد أنواع وكميات الأوميجا 3 في هذه

المنتجات.

تحتوي قاعدة بيانات ملصق المكمل الغذائي على إخلاء مسؤولية عن

الارتباط الخارجي من المعاهد الوطنية للصحة معلومات عن الملصقات من

العديد من المكملات الغذائية في السوق التي تحتوي على أوميغا 3.

مآخذ أوميغا 3

والحالة وفقًا لبيانات من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية

(NHANES) 2011 - 2012 ، يستهلك معظم الأطفال والبالغين

 كميات موصى بها من أوميغا 3 مثل ALA [39].

بين الأطفال والمراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 2-19 عامًا ، يبلغ

متوسط ​​تناول ALA اليومي من الأطعمة 1.32 جم للإناث و 1.55 جم

للذكور.

 في البالغين الذين تبلغ أعمارهم 20 عامًا فأكثر ، يبلغ متوسط ​​تناول ALA

اليومي من الأطعمة 1.59 جم عند الإناث و 2.06 جم عند الذكور.

يساهم استهلاك DHA و EPA من الأطعمة بكمية صغيرة جدًا من إجمالي

مآخذ أوميغا 3 اليومية (حوالي 40 مجم في الأطفال والمراهقين وحوالي

90 مجم في البالغين) [39].

 يساهم استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على أوميغا 3 أيضًا في

إجمالي مآخذ أوميغا 3.

زيت السمك هو أحد المكملات الغذائية غير الفيتامينية / غير المعدنية

الأكثر استخدامًا من قبل البالغين والأطفال .

إن استخدام هذه المكملات يضيف حوالي 100 مجم ليعني مآخذ ALA

اليومية ، و 10 مجم ليعني مآخذ DHA ، و 20 مجم ليعني مآخذ EPA لدى

البالغين [42].

 نقص أوميغا

3 يمكن أن يسبب نقص الأحماض الدهنية الأساسية -

 إما أوميغا 3 أو أوميغا 6 - جلدًا متقشرًا متقشرًا والتهابًا جلديًا [5].

تنخفض تركيزات DHA في البلازما والأنسجة عند وجود نقص في

الأحماض الدهنية أوميجا 3 ومع ذلك ، لا توجد تركيزات قطع معروفة لـ

DHA أو EPA تحتها نقاط النهاية الوظيفية ، مثل نقاط الوظيفة البصرية أو

العصبية أو للاستجابة المناعية.

الفوائد الصحية المحتملة لاستهلاك أوميغا 3

 هي محور الكثير من البحث العلمي.

 حتى الآن ، ركزت غالبية الأبحاث على وكالة حماية البيئة و DHA من

الأطعمة (مثل الأسماك) و / أو المكملات الغذائية (مثل زيت السمك) على

عكس ALA من الأطعمة النباتية.

 تربط العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة كميات أكبر من الأسماك

والأطعمة البحرية الأخرى مع نتائج صحية محسنة.

ومع ذلك ، من الصعب التأكد مما إذا كانت الفوائد ترجع إلى محتوى

أوميجا 3 من المأكولات البحرية (الذي يختلف بين الأنواع) ، أو المكونات

الأخرى في المأكولات البحرية ، أو استبدال المأكولات البحرية بأطعمة

أخرى أقل صحة ، أو سلوكيات صحية أخرى ، أو مزيج من هذه العوامل.

هناك حاجة إلى بيانات من التجارب السريرية العشوائية لتسليط الضوء

على هذه الأسئلة

أمراض القلب والأوعية الدموية

وعوامل الخطر القلبية الوعائية قيمت العديد من الدراسات آثار أوميغا 3 -

في المقام الأول EPA و DHA - على عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب

والأوعية الدموية ، مثل ارتفاع ضغط الدم والدهون المرتفعة في البلازما.

وقد حفز هذا الاهتمام من خلال البحوث الوبائية التي يعود تاريخها إلى

السبعينيات والتي وجدت معدلات منخفضة من احتشاء عضلة القلب

والأحداث التاجية الأخرى بين السكان الذين يأكلون الأسماك ، مثل

اليابانيين [3].

 كانت نتائج الدراسات القائمة على الملاحظة متسقة مع هذه النتائج ، مع

العديد من المراجعات المنهجية والتحليلات الفوقية التي تبين أن الاستهلاك

الأعلى للأسماك وارتفاع مستويات النظام الغذائي أو البلازما لأوميجا 3

مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بفشل القلب [43] ، وأمراض الشريان

التاجي ، وأمراض القلب التاجية القاتلة

صحة الرضع والنماء العصبي

درست العديد من الدراسات آثار المأكولات البحرية الأمهات ومآخذ أوميغا

3 على وزن المواليد ، وطول فترة الحمل ، والتطور البصري والمعرفي ،

وغيرها من النتائج الصحية للرضع.

توجد تركيزات عالية من DHA في الأغشية الخلوية للدماغ والشبكية [5] ،

و DHA مهم لنمو الجنين وتطوره.

يكتمل تراكم DHA في الشبكية بالولادة ، بينما يستمر التراكم في الدماغ

طوال العامين الأولين بعد الولادة.

الوقاية من السرطان

افترض الباحثون أن تناول كميات أكبر من أوميغا 3 من أي من الأطعمة أو

المكملات الغذائية قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بسبب آثارها

المضادة للالتهابات وإمكانية تثبيط عوامل نمو الخلايا [62].

 ومع ذلك ، كانت نتائج الدراسات القائمة على الملاحظة غير متناسقة

وتختلف حسب موقع السرطان وعوامل أخرى ، بما في ذلك الجنس

والمخاطر الجينية.

مرض الزهايمر والخرف والوظيفة المعرفية

 تشير بعض الدراسات الرصدية ، وليس كلها ، إلى أن الحميات الغذائية

المرتفعة في LC omega-3s ترتبط بانخفاض خطر التراجع المعرفي

ومرض الزهايمر والخرف .

 لأن DHA هو مكون أساسي من الدهون الفوسفاتية في الغشاء الخلوي في

الدماغ ، يفترض الباحثون أن LC omega-3s قد تحمي الوظيفة المعرفية

من خلال المساعدة في الحفاظ على الوظيفة العصبية وسلامة غشاء الخلية داخل الدماغ

 يتم دعم هذه الفرضية من خلال نتائج دراسات الحالات والشواهد التي

تشير إلى أن المرضى الذين يعانون من مرض الزهايمر لديهم مستويات

مصل أقل من DHA من الأشخاص الأصحاء الإدراكيين .

 يرتبط انخفاض مستويات DHA في الدم أيضًا بمزيد من الداء النشواني

الدماغي (تراكم رواسب البروتين يسمى amyloids) في كبار السن

الأصحاء ، في حين يرتبط ارتفاع DHA بالحفاظ على حجم الدماغ

التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD) AMD

 هو سبب رئيسي لفقدان البصر بين كبار السن.

في معظم الحالات ، يرتبط فقدان البصر الشديد بـ AMD المتقدم ، والذي

يتكون إما من ضمور جغرافي مركزي (AMD جاف ، الشكل الأكثر

شيوعًا) أو AMD الوعائي الوعائي (AMD الرطب) .

بناءً على وجود DHA كدهن هيكلي في الأغشية الخلوية في الشبكية

والتأثيرات المفيدة لل eicosanoids المستمدة من EPA على التهاب

الشبكية والأوعية الدموية الجديدة وبقاء الخلايا ، اقترح الباحثون أن هذه

LC omega-3s لها تأثيرات محصنة في الشبكية قد تساعد في منع تطوير

أو تقدم AMD [6].

مرض العين الجافة

حوالي 14 ٪ من البالغين في العالم يعانون من جفاف العين ، وهي حالة

مزمنة يؤدي فيها انخفاض حجم الدموع وجودتها إلى التهاب وتلف سطح

العين ، مما يسبب عدم الراحة وضعف البصر.

تتعرض المسنات ، على وجه الخصوص ، لخطر الإصابة بأمراض العين

الجافة أكثر من المجموعات الأخرى ، ربما بسبب التغيرات الهرمونية التي

تؤثر على الغدد المنتجة للدموع .

 يفترض الباحثون أن أوميغا 3 - وخاصة EPA و DHA - قد تقلل من خطر

الإصابة بأمراض العيون الجافة وتخفيف أعراضها بسبب نشاطها المضاد

للالتهابات ، ويأخذها العديد من المرضى كعلاجات مساعدة للدموع

الاصطناعية والأدوية الأخرى

التهاب المفصل الروماتويدي

 التهاب المفاصل الروماتويدي (RA) هو مرض مناعي ذاتي يتميز بالتهاب

مزمن في المفاصل.

تشمل أعراضه الألم والتورم والتصلب والضعف الوظيفي.

يعالج التهاب المفاصل الرثياني عادةً بالأدوية المضادة للالتهاب غير

الستيرويدية (مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية) والكورتيكوستيرويدات

والأدوية المضادة للروماتيزم المعدلة للمرض.

 نظرًا لتأثيراتها المضادة للالتهابات ، يفترض بعض العلماء أن

LC omega-3s يقلل من بعض أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي

واعتماد المرضى على مضادات الالتهاب غير الستيرويدية

والكورتيكوستيرويدات.

شروط أخرى

يجري التحقيق في فوائد مكملات أوميغا 3 للعديد من الحالات الأخرى ، بما

في ذلك الاكتئاب

ومرض الأمعاء الالتهابي

واضطراب نقص الانتباه / فرط النشاط (ADHD) ،

وحساسية الطفولة والتليف الكيسي.